São iniciativas simples, que
partem de governos, escolas, empresas e indivíduos em busca de uma alimentação
mais saudável e que ocasione menos danos ao meio ambiente. Aproveite os espaços
públicos de sua cidade. Quem sabe uma boa iniciativa possa surgir!
Confira essas incríveis
iniciativas que estão mudando a cara de alguns bairros do Brasil.
Shopping Eldorado –
São Paulo
Uma horta de 3 mil metros
quadrados com uma variedade incrível de legumes, verduras e ervas em uma vista
da cidade de São Paulo de tirar o fôlego. Este é o cenário do telhado do
Shopping Eldorado.
O shopping precisava descobrir
como transformar cerca de 1 tonelada diária de lixo orgânico, produzido nas
mais de 10 mil refeições da praça de alimentação, em algo sustentável e
efetivo. A solução encontrada veio através da compostagem e reciclagem dos
resíduos.
Hoje são geradas 14 toneladas de
adubo por mês, estimulando o desenvolvimento das plantas, que crescem
diretamente no composto orgânico produzido pelo shopping. Os alimentos gerados
na horta são consumidos pelos próprios funcionários do shopping.
Projeto Hortas
Cariocas– Rio de Janeiro
O Hortas Cariocas é um
projeto da Secretaria Municipal de Meio Ambiente do Rio de Janeiro. Ele está
presente em 30 comunidades e na Rede Municipal de Ensino. Baseado em
comunidades e escolas, o Hortas gera empregos diretos entre os moradores e
pessoas ligadas as escolas, que em sistema de parceria, cuidam da plantação.
Parte do que é produzido é
dividido entre as escolas e creches municipais próximas, para o reforço da
alimentação. Outra parte fica disponível às famílias em risco social indicadas
pelas associações de moradores e o restante é comercializado. O lucro fica com
os parceiros, sendo parte dele reinvestido.
Os alunos plantam e colhem o seu
próprio alimento, além de aprenderem bastante sobre alimentação saudável.
Horta Comunitária do
Cosme Velho – Rio de Janeiro
Ainda no Rio de Janeiro, temos a Horta Comunitária do Cosme Velho.
Iniciada em 2012 por um grupo de amigos e moradores do bairro, a iniciativa vem
transformando o local que fica ao lado de um dos pontos turísticos mais
conhecidos do mundo, o bondinho do Pão de Açúcar.
Através de ações comunitárias e
de caráter voluntário, a iniciativa utiliza práticas de horticultura urbana
para estimular o convívio social saudável em uma área urbana antes abandonada e
degradada.
Na horta, aprende-sede tudo um
pouco: uso racional da água, respeito à natureza, horticultura agroecológica e
produção de adubos orgânicos. E o mais legal, os produtos são distribuídos
através de doações à comunidade.
Hortelões Urbanos - São
Paulo
Já os Hortelões Urbanos nasceram com um simples propósito:
“reunir pessoas interessadas em trocar experiências pessoais sobre plantio
orgânico doméstico de alimentos e inspirar a formação de hortas comunitárias”.
Hoje, com mais de 64 mil membros
no Facebook, o grupo criado por jornalistas tem o objetivo de manter conectadas
as pessoas que estão colocando a mão na massa.
Manual Gratuito de
Hortas Urbanas
O Instituto Pólis lançou um
manual gratuito de hortas urbanas. O manual é composto por três partes que
envolvem a preparação da horta, o cultivo das hortaliças e, finalmente, o modo
de preparar os vegetais a partir de algumas receitas.
A
cartilha está disponível para download
na página do Instituto Pólis. Para conhecer mais sobre o Projeto Hortas Urbanas,
acesse o site.
0 comentários:
Postar um comentário