As feiras são uma
ótima alternativa para comprar diretamente com o produtor, diminuindo
intermediários no processo (e, consequentemente, o preço), estimulando a
autonomia do produtor e valorizando a produção local de alimentos.
Imagem: Granja Marileusa |
Para encurtar o
caminho do consumidor até o produtor e ampliar o acesso a alimentos orgânicos, o
IDEC criou o Mapa de Feiras Orgânicas. A ferramenta colaborativa mapeia e cadastra
estabelecimentos que comercializam orgânicos diretamente do produtor em todo
Brasil. Atualmente estão cadastrados mais de 650 locais.
Imagem: Autossustentável |
O Mapa de Feiras Orgânicas
traz georeferenciadas as feiras orgânicas, os grupos de consumo, os produtores
e agricultores orgânicos e as associações e cooperativas de produtores. Fornece
não somente o endereço, mas informações de horários de funcionamento e tipos de
produtos encontrados nesses locais.
Imagem: IDEC |
Além disso, o mapa
oferece um pequeno guia de frutas e hortaliças regionais, informando a respeito
de sua sazonalidade. Informações úteis, uma vez que alimentos de época são mais
frescos, baratos e podem ser adquiridos por meio de produção local, dispensando
o uso intensivo de transporte, quando possível.
Imagem: Autossustentável |
O Mapa também está
disponível em aplicativo para Android e IOS. O aplicativo gratuito ainda traz receitas
saudáveis e sustentáveis.
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